一拂居士：原名鄭俠，福清西塘人，北宋重臣，他為人為官耿直清明，深得民眾愛戴。閑余時，鄭俠喜品家鄉(xiāng)嵐湖茗茶，撫賞祖?zhèn)鞯木聣m拂。

其處世之言為“人生如茶心靜樂，心若塵胇一拂春”，以警礪自我“人生有如品茶，要保持靜寧簡樸的心境，方可淡泊常樂；心態(tài)有如塵拂，要時常拂拭調(diào)節(jié)，方可保持自我平和幸福。

“一拂春”紅茶，是南湖山公司依托福建省農(nóng)科院茶葉研究所，創(chuàng)新研制的具有獨(dú)特本土韻味的高山優(yōu)質(zhì)紅茶。

其原產(chǎn)地為福清東張鎮(zhèn)南湖山，其地處中華夢鄉(xiāng)----石竹山原生態(tài)區(qū)域，為福建戴云山中部，其平均海拔816米之，山高水冷、常年云霧繚繞、日照適中、晝夜溫差大，多為落葉腐積質(zhì)土、生態(tài)優(yōu)美，方圓數(shù)十里少人煙污染。這些獨(dú)特優(yōu)越的自然條件，加上獨(dú)特創(chuàng)新的生產(chǎn)工藝，鑄就了“嵐湖山”所產(chǎn)的高山烏龍茶與高山紅茶，具有香氣幽長、滋味醇厚的獨(dú)特高山茶韻。茶界泰斗張?zhí)旄＠先藶榇速澴u(yù)嵐湖山茶葉“山高茶為貴，嵐湖味獨(dú)珍”。